12、13日はキャンプで、次の14日の夜には
大好きな”室蘭やきとりの一平”に
行きました。
室蘭やきとりは”やきとり”といっても
基本は豚なんですけどね。
で、間のネギは長ネギじゃなく玉ネギだし...。
それにタレとカラシがポイントです。
写真はテーブルにグサッと箸を入れてある
容器ですが、調べると
おそらくここの”カラシ”はきっと
これを使ってるんでしょうね。
そこらへんの焼き鳥屋の”豚串”は
基本”豚バラ肉”ですが一平は
”豚ロース肉”なんです。
そのせいかここのは随分と
食べれちゃうんですよね〜。
でもそれが”肉の違い”のせいか
”カラシの”おかげなのか
わからなくて『気になり』ですけどね。
