札幌市南区澄川の美容室|アンプ―ヘア|Un-peu hair
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2010年9月6日月曜日
うずら。
以前にもブログで書きましたが、
室蘭焼き鳥の「一平」は本当に美味しくて。
基本は「豚串」で...といっても
そこらの豚串とは違ってバラ肉ではないですし
長ネギではなく玉ネギで、「タレ&カラシ」で
いただくんですけど。
それに負けない位、「ウズラ」も
ぜひとも体験してほしいものです。
なんと、これ!
殻ごと食べるんですね〜。
殻の表面にタレもついてて
炭火で焼かれ、良い具合に
香ばしく、絶品です。
誰が最初に思いついてやったか気になりですね。
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