2014年6月23日月曜日

マカロンの歴史。



私の記憶では、おそらく”ティラミス”辺りから

なんだか世界のトレンドを意識した感じの

スイーツやら食材やらが

百貨店のみならず、

近所のスーパーまでも

乗っかった感じはありました...。

例えば”カヌレ”や”タピオカ”等も

そんな感じでしたね。

それは”マカロン”も然りで...

おそらく作られたのは最近なのかと思ったら

意外や意外、

こんな昔からとは!!!

これは当然『気になり』ですね。