今日お客さんと話していて
”梅干し”の話になりまして。
そのお客さんは自分で作ってるそうで
（うちでもツマが作ってましたが...）
で、そのプロセスを聞いて驚きというか
むしろ最初から言ってるじゃないか！
っていう『気になり』がありました。
なんだかうちのを見てると
ただ漬けてあるだけなのかと思っていたら、
何と！！！
最初の方で三日間くらい
天日に干すそうですよ！！
あ、そうか！
そもそも”うめ干し”って
言ってるじゃないか！！！
というか、たった３日しか干して
ないのに”梅干し”っていうのもどうかと...。
”梅漬け”でいいんじゃないかと
『気になり』ですね。
