先日も行きました、串鳥。
そうです、澄川で他にも色々焼き鳥屋さんが
あるにもかかわらず圧倒的な人気のあの串鳥です。
行った事がある人にはもう説明するまでもない
お通しの『大根おろし』と『スープ』。
これらもおかわり自由という太っ腹っぷり。
『串鳥大好き』な私はこれらのお通しでさえ
とても美味しいと思ってましたが
とても混み合ってたある日、
すでに２、３組待ってる人達がいて
「少々お待ち下さいね〜」なんて言われて
とりあえず入り口付近のベンチに座って
待っていると...
「こちらサービスです〜」と
いつものあのスープが待っている人達に
振る舞われました。
さすが『串鳥』！！
待ってる人達への気配りもなかなか
ちゃんとしてるじゃないかと思いつつ
スープを飲んだら......。
「...ん!?これは...!?」
その瞬間に初めて知りました。
いつもはビールを飲みつつ、そのスープを
飲んでるから全く気が付かなかったけど
ビールを飲んでないと
結っっっ構しょっぱいんですね。
消化を促す『大根おろし』と
しょっぱめの『スープ』...。
なるほどなるほど。
この辺りに『串鳥』の色んな意味での
『うまさ』が見えて『気になり』ですね。
