カチョカバロ。
いつもわざわざ静内から来てくれるAさんから
先日こんなものを頂きました。
その時私はこのチーズが色んな意味で、
どんなものなのかよくわかってなかったんですが
家に帰って見せた時のツマの反応で
結構なチーズなんだと理解しました。
すぐさま焼いて...
大変美味しく頂ましたよ、Aさん。
これもわざわざありがとうございました!
ちなみに『カチョカバロ』は正しく言うと
『カチョカバッロ』だそうでして、
本当に『イタリア語』って
”タリアテッレ”や”ファルファッレ”の様に
「ちゃんと言えるんだろうか?」と
つい声に出して言いたくなっちゃって
『気になり』ですね。